Nya tillfälliga riktlinjer för caféer och restauranger

Folkhälsomyndigheten presenterade nya tillfälliga riktlinjer för caféer och restauranger, med anledning av Corona-virusets spridning

I dag fattade Folkhälsomyndigheten beslut om ytterligare åtgärder för att minska smittspridningen i landet. Nu gäller därför endast bordsservering på restauranger, caféer, nattklubbar och barer.

– Vi kommer att föreskriva att riskminimera verksamheten. Alla ägare gör en ordentlig plan för hur man ska minska smittspridningen i de utrymmen man själv disponerar, säger Johan Carlson, generaldirektör på Folkhälsomyndigheten

Folkhälsomyndigheten meddelar att deras ambition är att denna föreskrift träder i kraft så fort som möjligt.

Hämtmat okej

Beslutet påverkar inte hämtmat. Försäljningen av hämtmat kommer fortfarande att tillåtas.

Från Livsmedelsverket.se

På Livsmedelsverkets webb har de samlat frågor och svar om de nya bestämmelserna

Kan jag hålla min bufféservering öppen?

Det är inte maten i sig eller serveringsbesticken som är problemet. Men om det finns smittade personer i lokalen skulle trängsel och att människor är nära varandra kunna bidra till att smitta sprids.

För att hålla din bufféservering öppen måste du uppfylla kraven i Folkhälsomyndighetens föreskrift " Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om att förhindra smitta av covid-19 på restauranger och caféer m.m." samt fortsätta att följa verksamhetens ordinarie hygienrutiner.

Folkhälsomyndigheten poängterar att det inte får förekomma trängsel mellan människor i köer, vid bord, bufféer eller bardiskar utan besökare ska kunna hålla avstånd mellan varandra.

Av föreskriften framgår att:

• Besökaren endast får äta och dricka sittandes vid ett bord eller ta med maten för avhämtning.
• Stående servering vid barer inte är tillåtet.

Tveka inte att ta kontakt med oss

ida-maria.rydberg@kungsor.se

0733-610147