Nya tillfälliga riktlinjer för caféer och restauranger

Folkhälsomyndigheten presenterade nya tillfälliga riktlinjer för caféer och restauranger, med anledning av Corona-virusets spridning

I dag fattade Folkhälsomyndigheten beslut om ytterligare åtgärder för att minska smittspridningen i landet. Nu gäller därför endast bordsservering på restauranger, caféer, nattklubbar och barer.

– Vi kommer att föreskriva att riskminimera verksamheten. Alla ägare gör en ordentlig plan för hur man ska minska smittspridningen i de utrymmen man själv disponerar, säger Johan Carlson, generaldirektör på Folkhälsomyndigheten

Folkhälsomyndigheten meddelar att deras ambition är att denna föreskrift träder i kraft så fort som möjligt.

Hämtmat okej

Beslutet påverkar inte hämtmat. Försäljningen av hämtmat kommer fortfarande att tillåtas.

Från Livsmedelsverket.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

På Livsmedelsverkets webb Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. har de samlat frågor och svar om de nya bestämmelserna

Kan jag hålla min bufféservering öppen?

Det är inte maten i sig eller serveringsbesticken som är problemet. Men om det finns smittade personer i lokalen skulle trängsel och att människor är nära varandra kunna bidra till att smitta sprids.

För att hålla din bufféservering öppen måste du uppfylla kraven i Folkhälsomyndighetens föreskrift " Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om att förhindra smitta av covid-19 på restauranger och caféer m.m." Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. samt fortsätta att följa verksamhetens ordinarie hygienrutiner.

Folkhälsomyndigheten poängterar att det inte får förekomma trängsel mellan människor i köer, vid bord, bufféer eller bardiskar utan besökare ska kunna hålla avstånd mellan varandra.

Av föreskriften framgår att:

• Besökaren endast får äta och dricka sittandes vid ett bord eller ta med maten för avhämtning.
• Stående servering vid barer inte är tillåtet.

Tveka inte att ta kontakt med oss

ida-maria.rydberg@kungsor.se

0733-610147